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北京红螺食品有限公司

研制，加工生产，销售果脯蜜饯，糕点（茯苓饼，羊羹等），果制品

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批发，零售，网络经销中华-红螺食品-驴打滚
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产品： 浏览次数：1871批发，零售，网络经销中华-红螺食品-驴打滚 
品牌： 红螺食品
最小起订量： 50 kg
供货总量：
发货期限： 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至： 长期有效
最后更新： 2012-05-22 16:37
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详细信息

老北京十三绝系列之－驴打滚，“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、芝麻、花生等。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
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